苏叶有点奇怪,不是要肉票才能买到猪肉,于战是用什么办法买到的?
但她不管这个,有肉吃就行。
买完猪肉,于战就带着苏叶往回走,离婚两个字都没有提。
苏叶心想着:肯定是于战见她摔伤了才不好提,估计也就是缓兵之计,缓过这两天,怕是还得跟她离!
除非……这两天她表现好点,让于战打消念头。
又是一个多小时,等他们到家时,都已经快中午了。
到家后,于战先把于小冬从邻居家接回来,接着就生火做饭。
苏叶想插手都插不上。
主要是她不太会用煤炉,毕竟后世都是用气用电做饭,就没人用煤炉。
于战买回来的那块肉肥的多、瘦的少,是这个时代大家最喜欢的五花肉。
肥肉可以化猪油,油渣能包饺子做包子,就算是炒菜放进去也香的很,而瘦肉当然就能用来炒菜吃……现在的肉精贵,像于战他们这样的单位,每人每个月也就只有一斤猪肉,而苏叶他们这样的家属,每个月才只有半斤猪肉。也就是说,他们全家每个月只有一斤半猪肉的定量!
从于战开始切肉,于小冬就眼巴巴的站在他跟前,小手塞到嘴里,时不时的吸溜一下,肉眼可见的馋。
于战看了不免心疼,“等化好油渣就给你吃。”
于小冬的眼睛就亮了,口水骨碌碌掉下来,“我要吃油渣包子!”
“晚上给你做。”
现在做包子肯定来不及,于战就切了块猪肉下来,打算做成臊子面条。
猪肉切丝,葱、姜、干辣椒爆锅,油热放入猪肉丝,断生后放入芹菜,再加盐和酱油,出锅前放入味道,就是一道很美味的臊子。
苏叶在屋里闻着肉香,也是馋得不行,于战长得好看,做饭竟然也很好吃,看样子以前没少做。
中午的臊子面,于小冬整整吃了两大碗,撑得躺在小床上都不想动。
苏叶也觉得很好吃,主要现在的都是家养的黑毛猪肉,不像饲料猪带着股腥味,就是很香。
于战也是见于小冬撑得不行,就带他出去消食。
苏叶心里想着,可算找到机会表现了,就赶紧从屋里出来,打算洗个碗扫个地,好让于战知道她也是有良心的。
可等她跑出来就傻眼了,锅碗瓢盆都洗的干干净净,连客厅的地上都扫的一尘不染,她完全没有表现的机会!
又过了一会儿,下午上班铃声响起,于战和于小冬他们爷俩都没有回来,看样子于战是把于小冬给安顿好了,估计怕苏叶再撵孩子。
苏叶一个人闲在家里真不是那个劲儿,当她到柜橱里放着的那块猪肉时,突然就来了主意。
于小冬不是说要吃包子,于战又没时间做,现在她表现的机会来了!
苏叶喜欢吃美食,自然也喜欢做,偶尔露一手也会被人夸赞,做包子对她来说并不难。
她舀了两瓢面,加水揉开发酵,见家里有韭菜,就洗净晾干剁碎。面发开时,苏叶已经把包子馅盘好,擀好面剂子直接开包。
等到于战带着孩子下班回来时,第一锅包子正好出锅,白白嫩嫩的包子香气扑鼻,馋得于小冬一下就松开手跑过来,“我要吃包子!”